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베스트 질문 답변

 
작성일 : 19-10-19 15:58
 
[[오프]식품(산업)기사 작업형] 수분정량실험에서 시료 무게 측정에 관한 질문이 있습니다.

수분정량실험에서 시료 무게 측정에 관한 질문이 있습니다.

 

실제 실험장에서 라면시료를 부순 뒤 무게를 측정하라고 할 때

1. 영점을 맞춘 뒤 도가니 올려놓고 무게 3-5g잰다.

2. 영점을 맞춘 뒤 도가니 올려놓고 다시 영점 맞춘 뒤 시료 3-5g잰다.

공전상 식을 생각하면 1번으로 한 뒤 도가니 무게와 도가니+시료무게를 시험지에 적거나

아니면 그냥 2번을 이용해 시료 무게만 재고 적어야할지 무엇으로 해야할지 고민이라 문의남깁니다.

 

답변 기다리겠습니다....ㅠㅠ 감사합니다!!!


[오프]박대준 19-10-20 21:16
 
1번을 해야합니다.
왜냐하면 2번으로 하게 되면 문제가 생기는 게 다른 게 아니라
분모쪽은 바로 계산이 편해질지는 몰라도,
분자쪽은 손이 더 가게 되거든요.

[원시료] - [(마른시료+칭량접시) - (칭량접시) ]

이렇게 쓰기 때문에 복잡해집니다.

그래서 1번 방식으로 하셔야 합니다.
 

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