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작성일 : 20-08-07 22:34

[식품기사(박대준)] 식염농도측정

안녕하세요 강사님

식염농도 강의를 듣고 궁금한게 생겨서 글을남깁니다.

식염농도측정 할때 지시약으로 크롬산칼륨을 넣는이유는 질산액과 반응해서 색변화를 알기 위함일까요

지시약을 따로 넣지않고 그냥 식염에 질산은만 넣어서 측정하는건 어려운걸까요??

그리고

식염농도측정 실험결과에서

0.02N AgNO3의 역가가 1.001 이라고 하셨는데

이건 어떻게 알 수 있는걸까요??

오늘도 소중한 강의 잘 들었습니다 ^^

항상 감사합니다~

좋은 주말되세요

박대준 20-08-08 14:47 침전적정은 용액 전체가 미세한 침전때문에 현탁이 되기 때문에 침전의 양이 얼만큼 생성되었는지 파악하기 매우 힘이 듭니다. 이에 따라 색이 다른 침전을 생성할 수 있는 지시약을 넣어주게 됩니다. 보통 역가는 시험장에 가면 시약병에 적혀있으니 그것을 보고 감독관의 입회 하에 기록해주시면 됩니다. 매번 좋게 시청해주셔서 감사드립니다. 침전적정은 용액 전체가 미세한 침전때문에 현탁이 되기 때문에 침전의 양이 얼만큼 생성되었는지 파악하기 매우 힘이 듭니다. 이에 따라 색이 다른 침전을 생성할 수 있는 지시약을 넣어주게 됩니다. 보통 역가는 시험장에 가면 시약병에 적혀있으니 그것을 보고 감독관의 입회 하에 기록해주시면 됩니다. 매번 좋게 시청해주셔서 감사드립니다.

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