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베스트 질문 답변

 
작성일 : 23-12-05 17:57
 
[식품기사(박대준)] 2011년 1회 시행 질문입니다.
4번 문제에서 비율이 1/3 나오고 1/3 * 탈수량까지는 이해했는데 갑자기 15/20은 어디서 나온건지 알 수 있을까요?? 10년도 3회차에도 비슷한 문제가 나왔는데 이해를 못해서요..

박대준 23-12-06 10:44
 
농도 계산 문제를 풀 때 저는 2가지의 방법으로 모두 소개를 하고 있습니다.
해당 문제를 보면

(1) 번 풀이는 농도의 고중저를 파약을 해서 농축량과 탈수량의 비율로 풀었고

(2) 번 풀이는 피어슨 사각형을 이용하여 배합비를 파악하는 방법으로 진행했습니다.

사각형 모양을 보면

고      중-저
    중
저      고-중

로 배열되어 있습니다.

합쳐보면 20은 결굴 고-저 인셈이죠.
15는 고-중 입니다.
이렇게 얻은 비율에 중간농도 물질량을 곱해주면
바로 저농도 물질량을 얻을 수 있는 것입니다.
 

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