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교재 소개

간단한 교재 내용을 설명한는 표
교재명 [명품] 식품기사 실기 필답형
출판사 올배움북
저자 박대준
교재비 33,000
교재내용

Part 01. 식품 분석화학실험

Part 02. 식품 미생물학실험

Part 03. 식품 필답형 개론

Part 04. 식품 필답형 이론

1. HACCP

2. 식품의 기준 및 규격

.....

34. 화학반응속도론

35. 통계 및 선형 근사

Part 05. 과년도  복원문제

2004년 ~ 2023년 1,2,3회 필답형 복원문제