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베스트 질문 답변

작성일 : 18-10-03 15:45

[[오프]식품(산업)기사 작업형] 세균시험 검체 희석액

쌤 ㅎㅎ 하나더요. BC 정량 수업에서 시험 검체 희석액이 "멸균된 생리식염수와 인산완충용액" 이라 하셨는데. 그럼 일반세균수나 다른 시험등 희석도 상기 용액으로 하는거죠? 감사합니당.

[오프]박대준 18-10-03 17:38 네. 식품공전에서는 멸균생리식염수와 멸균인산완충용액 두 가지를 희석액으로 인정하고 있으니, 원래대로라면 이 두 가지를 희석용으로 써야합니다. 하지만 비싼 용액을 공단이 줄 리가 없죠. 그래서 증류수로 똑같은 모션을 취하는 것이지요~ 네. 식품공전에서는 멸균생리식염수와 멸균인산완충용액 두 가지를 희석액으로 인정하고 있으니, 원래대로라면 이 두 가지를 희석용으로 써야합니다. 하지만 비싼 용액을 공단이 줄 리가 없죠. 그래서 증류수로 똑같은 모션을 취하는 것이지요~

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