커뮤니티 > 베스트 질문 답변 > 2011년 1회 시행 질문입니다.

베스트 질문 답변

작성일 : 23-05-15 18:05

[식품기사(박대준)] 2011년 1회 시행 질문입니다.

2011년 1회차 복원문제 4번에서 농축소금물량 (5-0)/(20-5)*탈수량 왜 이렇게 나오는지 모르겠습니다. (20-5)/(5-0)* 탈수량 아닌가요?

박대준 23-05-15 18:15 (중 - 저) / (고 - 중) = (고농도 물질량) / (저농도 물질량) 입니다. 고농도는 이전의 5%보다 농축되어 20%가 된 소금물이고 저농도는 0% 소금물, 즉 탈수된 물의 양입니다. 농축 소금물량 = 1/3 * 탈수량 이지요? 3 * 농축 소금물 = 탈수량 관계가 성립합니다. 이대로 계산해보면 농축 소금물량이 2.5 kg, 탈수량이 7.5 kg, 합쳐서 10 kg 입니다. (중 - 저) / (고 - 중) = (고농도 물질량) / (저농도 물질량) 입니다. 고농도는 이전의 5%보다 농축되어 20%가 된 소금물이고 저농도는 0% 소금물, 즉 탈수된 물의 양입니다. 농축 소금물량 = 1/3 * 탈수량 이지요? 3 * 농축 소금물 = 탈수량 관계가 성립합니다. 이대로 계산해보면 농축 소금물량이 2.5 kg, 탈수량이 7.5 kg, 합쳐서 10 kg 입니다.

Total 4,129

46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60