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베스트 질문 답변

 
작성일 : 23-04-04 21:00
 
[식품기사(박대준)] P.269 4번 문제풀이 문의드립니다

1[BTU]=252[cal] 를 유도하시는중에 453.592X1.8을 하는데 어떻게 251.99555가 나오게 되는지 궁금합니다 분모와 분자의 위치를 바꾸면 숫자는 맞는데 단위가 맞지 않는것 같구요,, 


박대준 23-04-05 16:04
 
화씨온도와 섭씨온도는 기준 수치가 다르기 때문에
단순히 변화를 보고자 할 때는 기울기만 가지고 판정합니다.
F = 1.8 C + 32
에서 32를 빼버리는 게 그런 이유 때문입니다.

그리고 단위변환 식을 쓸 때 기본 전제는

1 [BTU]          1 [cal]
--------  =  ---------- 
(lb) (F)        (g) (C)

를 기반으로 썼습니다.
제가 단위를 쓸 때 [  ] 와 (  ) 를 구분했는데
[  ] 는 드러나는 단위
(  ) 는 숨기는 단위 입니다.

그래서 유도 이후 (  ) 를 숨겼습니다.
 

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