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베스트 질문 답변

 
작성일 : 23-05-17 16:04
 
[식품기사(박대준)] 2020-2회차

온도에 따른 과당의 감미도 변화 답을 

 

"온도가 상승하면서 감미도가 낮은 알파 형의 비율이 높아지면서 감미도가 급격히 감소한다. "

라고 쓰면 틀린 답일까요?

이전에 공부 할 땐 이렇게 외웠어서요!


박대준 23-05-19 09:48
 
네 좋습니다.
자세하게 풀어쓰기 어려우면 그렇게 쓰는 것도 방법입니다.
 

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