식품공전에 의거하여 시험을 진행합니다.
그렇기 때문에 제가 알려드린 것 외에 다른 단위에 현혹되면 안됩니다.
식품공전에 의거한 단위만 주목해주세요.

식염 실험에서 5mL을 취하라는 언급이 있다면 w/v% 이지만
%는 별다른 언급이 없으면 w/w% 로 간주합니다.
식염도 수분도 회분도 다 저울로 무게를 재는 식으로 진행하니
% 내지는 w/w%로 보고 해주세요.