○ 식품산업기사 실기 교재 p.13 의 '⑦ 수분 정량 시험 결과' 표에서 맨 위 '칭량접시의 무게'는 항량된 후의 칭량접시의 무게(g)를 의미하는 거죠?
○ 위와 동일 표에서 칭량접시의 무게, 검체가 든 칭량접시의 무게, 가열 건고 후 칭량접시의 무게 이렇게 3가지를 제가 실험을 진행하면서 중간중간 알아서 기록해놓아야 되는 거죠? 그리고 외워간 계산식에 앞서 기록해놓았던 3가지 값을 대입해서 답을 구해서 쓰면 되는 거죠?
○ 탄화와 회화는 같은 말인가요?