1. 부피플라스크에 있는 표선까지가 정확히 해당 플라스크의 용량을 의미합니다. 부피플라스크는 해당 표선 외에는 숫자와 표선 외의 다른 눈금이 새겨져 있지 않기 때문에 정확한 부피 용액을 만들 때 사용하는 기구입니다.

2. 식품산업기사는 근 3년간 조회분, 수분, 설탕농도변경, 알칼리 용액 조제 및 표정, 총산도, 식염 여섯가지에서만
나왔습니다. 산가, 조단백, 발효유품질검사 등 명시된 화학시험은 시간날 때 보시고, 위에서 언급한 5가지 실험은 하는 방법과 조건 등을 철저히 외워가시길 추천합니다. 온도, 조건, 순서 등을 외워가세요.